Chimica (D.M. 509/99)

Oggetto:

Chimica (D.M. 509/99)

Oggetto:

Anno accademico 2011/2012

Docente

Marco PICCININI (Docente Titolare dell'insegnamento)

Insegnamento integrato

CHIMICA, PROPEDEUTICA BIOCHIMICA E BIOCHIMICA (D.M. 509/99)

Tipologia

--- Nuovo Ordinamento ---

Crediti/Valenza

SSD dell'attività didattica

BIO/10 - biochimica

Oggetto:

Obiettivi formativi

Allo studente verranno fornite le basi teoriche per comprendere l’organizzazione della tavola periodica degli elementi. Lo studente acquisirà le competenze necessarie per ricavare la struttura di Lewis di molecole inorganiche e organiche, calcolarne le cariche formali e predirne la geometria. Lo studente infine acquisirà la capacità di risolvere problemi di stechiometria, cinetica chimica e pH.

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

Verranno verificati tramite compito scritto.

Oggetto:

Programma

Teoria atomica della materia. Struttura dell'atomo. Numero atomico. Numero di massa. Numeri quantici. Orbitali atomici. Principio di Pauli. Regola di Hund. Tavola periodica degli elementi. Configurazione elettronica degli elementi. Proprietà periodiche. Legame chimico. Legame ionico e covalente. Legami covalenti polari. Strutture di Lewis. Carica formale. VSEPR e geometria molecolare. Teoria dell'orbitale di valenza. Ibridazione orbitalica. Molecole polari e apolari. Ponti idrogeno. Interazioni di van der Waals. L’acqua come solvente. Interazioni ione dipolo. Classificazione dei soluti: elettroliti, non elettroliti. Elettroliti forti e deboli. Concetto di mole. Unità di misura della concentrazione. Problemi di stechiometria. Pressione osmotica e problemi connessi. Fattori che regolano la velocità delle reazioni chimiche. Equilibrio chimico. Costante di equilibrio e posizione di equilibrio. Prodotto ionico dell’acqua. pH. Acidi e basi forti. Acidi e basi deboli. Calcolo del pH di soluzioni acidi e basi deboli. Soluzioni tampone. Equazione di Henderson-Hasselbach. Gruppi funzionali organici.

Descrizione