Oggetto:
Oggetto:

Propedeutica biochimica e biochimica (D.M. 270/04)

Oggetto:

Propedeutic Biochemistry and Biochemistry

Oggetto:

Anno accademico 2025/2026

Codice attività didattica
MED 2867B
Docente
Luca Primo (Docente Titolare dell'insegnamento)
Anno
1° anno
Periodo
Da definire
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
4
SSD attività didattica
BIO/10 - biochimica
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Obbligatoria
Tipologia esame
Orale
Tipologia unità didattica
modulo
Insegnamento integrato
I. CHIMICA, PROPEDEUTICA BIOCHIMICA E BIOCHIMICA (D.M. 270/04) (MED 2867)
Prerequisiti
NESSUNO
Oggetto:

Sommario insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi

descrivere e spiegare come nel corso del metabolismo cellulare l’energia viene liberata dalle vie cataboliche (degradative) e immagazzinata attraverso reazioni anaboliche (biosintetiche).

descrivere e spiegare i meccanismi di regolazione delle vie metaboliche

Describe and explain how, during cellular metabolism, energy is released from catabolic (degradative) pathways and stored through anabolic (biosynthetic) reactions.
Describe and explain the regulatory mechanisms of metabolic pathways
Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Configurazioni elettroniche degli elementi. Tavola periodica. Proprietà periodiche. Massa atomica, mole e massa molare. Legame ionico. Legame covalente. Strutture di Lewis. Carica formale

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

descrivere e spiegare i meccanismi di regolazione delle vie metaboliche e chimiche

AUTONOMIA DI GIUDIZIO
capacità di discernere tra le varie reazioni quella più attinebte al problema

ABILITÀ COMUNICATIVE
capacità di trasmettere e spiegare come nel corso del metabolismo cellulare l’energia viene liberata dalle vie cataboliche

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO
razionalizzare e schematizzare i meccanismi e gli argomenti acquisiti

KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

Electronic configurations of the elements. Periodic table. Periodic properties. Atomic mass, mole, and molar mass. Ionic bonds. Covalent bonds. Lewis structures. Formal charge.

APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING

describe and explain the regulatory mechanisms of metabolic and chemical pathways

INDEPENDENT JUDGEMENT

ability to discern the most relevant reaction to the problem among the various reactions

COMMUNICATION SKILLS

ability to convey and explain how energy is released from catabolic pathways during cellular metabolism

LEARNING SKILLS

rationalize and outline the mechanisms and arguments acquired
Oggetto:

Programma

Gruppi funzionali di importanza biochimica. Aminoacidi. Peptidi e proteine. Proteine fibrose. Mioglobina, emoglobina, actina e miosina. Monosaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi. Acidi grassi, trigliceridi, fosfogliceridi, sfingolipidi. Colesterolo e derivati. Nucleotidi. Acidi nucleici. Proteine come catalizzatori biologici. Classificazione degli enzimi. Sito attivo. Teoria dello stato di transizione. Meccanismi catalitici. Cofattori. Specificità. Velocità delle reazioni enzimatiche: effetti della concentrazione del substrato, del pH e della temperatura. Equazione di Michaelis-Menten. KM e Kcat.  Inibitori enzimatici. Regolazione dell’attività enzimatica. Tecniche di separazione e identificazione delle proteine. 

Functional groups of biochemical importance. Amino acids. Peptides and proteins. Fibrous proteins. Myoglobin, hemoglobin, actin, and myosin. Monosaccharides, oligosaccharides, and polysaccharides. Fatty acids, triglycerides, phosphoglycerides, and sphingolipids. Cholesterol and derivatives. Nucleotides. Nucleic acids. Proteins as biological catalysts. Enzyme classification. Active site. Transition state theory. Catalytic mechanisms. Cofactors. Specificity. Rates of enzymatic reactions: effects of substrate concentration, pH, and temperature. The Michaelis-Menten equation. KM and Kcat. Enzyme inhibitors. Regulation of enzymatic activity. Protein separation and identification techniques.
Oggetto:

Modalità di insegnamento

lezioni frontali

frontal lessons
Oggetto:

Modalità di verifica dell'apprendimento

esame scritto a test con risposta multipla su piattaforma moodle e esame orale, con votazione espressa in trentesimi

La votazione finale del corso integrato sarà la media ponderata dei voti dei due moduli. La votazione è espressa in trentesimi

Written exam with multiple-choice questions on the Moodle platform and an oral exam, with grades expressed out of 30.
The final grade for the integrated course will be the weighted average of the grades for the two modules. Grades are expressed out of 30
Oggetto:

Attività di supporto



svolgimento di compiti a casa e esame finale scritto. La votazione è espressa in trentesimi


Homework assignments and a final written exam. Grades are expressed in thirtieths.

Testi consigliati e bibliografia



Oggetto:
Libro
Titolo:  
Introduzione alla Biochimica
Anno pubblicazione:  
2023
Editore:  
Zanichelli
Autore:  
Introduzione alla Biochimica
Obbligatorio:  
No


Oggetto:
Libro
Titolo:  
Le basi della Biochimica
Anno pubblicazione:  
2023
Editore:  
Zanichelli
Autore:  
Abali, Cline, Franklin, Viselli
Obbligatorio:  
No


Oggetto:
Libro
Titolo:  
Chimica medica e propedeutica biochimica
Anno pubblicazione:  
2024
Editore:  
Zanichelli
Autore:  
Bellini
Obbligatorio:  
No


Oggetto:

Note

1° semestre

Registrazione
  • Chiusa
    Apertura registrazione
    01/03/2020 alle ore 00:00
    Chiusura registrazione
    31/12/2022 alle ore 23:55
    Oggetto:
    Ultimo aggiornamento: 13/05/2026 15:40
    Location: https://biomedico.campusnet.unito.it/robots.html
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