- Oggetto:
- Oggetto:
Propedeutica biochimica e biochimica (D.M. 270/04)
- Oggetto:
Propedeutic Biochemistry and Biochemistry
- Oggetto:
Anno accademico 2014/2015
- Codice dell'attività didattica
- MED 2867B
- Docente
- Sebastiano Colombatto (Docente Responsabile del Corso Integrato)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD dell'attività didattica
- BIO/10 - biochimica
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Orale
- Prerequisiti
- NESSUNO
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Fornire allo studente le conoscenze su:1. struttura e proprietà chimiche dei componenti la materia vivente.
2. principali vie metaboliche e relativi meccanismi di regolazione.
To provide students with a basis of knowledge concerning:
- structure and chemical properties of biological molecules.
- major metabolic pathways and their regulatory mechanisms
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
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- Oggetto:
Programma
PROPEDEUTICA BIOCHIMICA.Glicidi: monosaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi; struttura e proprietà. Lipidi: trigliceridi, fosfolipidi e glicolipidi. Colesterolo e steroidi. Aminoacidi naturali. Proprietà acido-base. Peptidi e proteine: struttura e funzione. Nucleotidi naturali. Acidi nucleici: struttura di RNA e DNA.
BIOCHIMICA.
Enzimologia: cinetica enzimatica, Michaelis-Menten. Inibitori competitivi e non-competitivi. Effettori allosterici. Cinetica sigmoidale. Effetto del pH e della temperatura sull’attività enzimatica. Classificazione degli enzimi. Vitamine idrosolubili e liposolubili. Cofattori.
Metabolismo: catabolismo dei glicidi: glicolisi e via dei pentoso-fosfati. Glicogenolisi. Catabolismo degli acidi grassi. Ciclo dell’acido citrico. Corpi chetonici. Ossigeno, mioglobina ed emoglobina. Citocromi. Catena di trasporto di elettroni e fosforilazione ossidativa. Ossigenasi e perossidasi. Glutatione. Sintesi degli acidi grassi. Sintesi di glicogeno e gluconeogenesi. Regolazione del metabolismo dei glicidi. Catabolismo del fruttoso e del galattoso. Sintesi e utilizzazione del lattoso. Metabolismo dell’acido glucuronico. Glicoproteine e proteoglicani. Sintesi degli acidi grassi e dei trigliceridi. Sintesi delle catene isopreniliche e del colesterolo. Acidi biliari. Lipoproteine. Catabolismo degli aminoacidi. Ciclo dell’urea. Metabolismo degli aminoacidi della famiglia del glutammato, dell’aspartato e dell’alanina. S cysteine,erina e glicina. Il gruppo eme e le porfirie. I pigmenti biliari. Metabolismo del ferro. Metabolismo di cisteina, fenilalanina, tirosina, triptofano, istidina, arginina. Poliamine. Ossido nitrico. Creatina, fosfocreatina e creatinina. Proteine: sintesi e catabolismo. Sintesi e catabolismo delle basi pirimidiniche e puriniche. RNA e DNA. Ormoni. Meccanismo d’azione. Trasduzione dei segnali. Ormoni dell’ipotalamo e ipofisari. Ormoni tiroidei. Ormoni della corticale e catecolammine. Ormoni sessuali. Ormoni del pancreas, del rene e del tratto gastrointestinale. Prostaglandine, tromboxani e leucotrieni.
PREPARATORY BIOCHEMISTRY.
Carbohydrates: monosaccharides, oligosaccharides and polysaccharides; chemical structure and chemical properties. Lipids: triacylglycerols, phospholipids, glycolipids. Cholesterol and steroids. Natural amino acids. Acidic and basic properties. Peptides and proteins: chemical structure and function. Natural nucleotides. Nucleic acids: chemical structure and chemical properties of RNA and DNA.
BIOCHEMISTRY.
Introduction to enzymes and enzymatic kinetic, Michaelis-Menten model. Competitive and noncompetitive inhibition. Allosteric enzymes and allosteric effectors. The effect of pH and temperature on enzymatic action. Classification of enzymes. Water-soluble and fat-soluble vitamins. Coenzymes.
Metabolism: carbohydrates catabolism: glycolysis, pentose phosphate pathway, glycogen degradation. Fatty acids catabolism. Citric acid cycle. Ketone bodies. Oxygen, myoglobin, haemoglobin. Cytochromes. Electron-transfer chain and oxidative phosphorylation. Oxygenases and peroxidises. Glutathione.. Fatty acids synthesis. Glycogen synthesis and gluconeogenesis. Regulatory mechanisms in carbohydrate metabolism. Fructose and galactose catabolism. Synthesis and catabolism of lactose. Glucuronic acid synthesis and glucuronidation. Glycoproteins and proteoglycans. Fatty acids and triacylglycerols synthesis. Cholesterol and isoprenoids synthesis. Bile salts. Lipoproteins. Amino acids catabolism. Urea cycle. Metabolism of glutamic acid, aspartic acid, alanine, serine, glycine, phenylalanine, tyrosine, tryptophane, histidine, arginine, polyamines. Nitric oxide synthesis. Creatine, phosphocreatine, creatinine. Heme synthesis and porphyries. Bile pigments. Metabolism of iron. Synthesis and catabolism of proteins. Synthesis and catabolism of purine and pyrimidine bases. RNA and DNA. Mechanisms of hormones action and signal transduction; hormones of : hypothalamus, pituitary gland, thyroid, parathyroid, adrenal medulla, adrenal cortex, testes, ovaries, corpus luteum, pancreas, kidney and alimentary tract. Prostaglandins, thromboxanes, leucotrienes.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Autori: NORIS SILIPRANDI, GUIDO TETTAMANTI
Titolo: BIOCHIMICA MEDICA
Editore: PICCIN
- Oggetto:
Note
1° semestre
- Oggetto:
